Μάθημα : ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ I ( Ξηρογιάννης Γεώργιος Εργαστήριο )
Κωδικός : 808
| Όνομα | Μέγεθος | Ημερομηνία | ||
|---|---|---|---|---|
|
|
1.99 KB | 3/4/22, 9:52 π.μ. | ||
|
|
2.45 KB | 3/4/22, 9:53 π.μ. | ||
|
|
2 KB | 3/4/22, 9:56 π.μ. | ||
|
|
2.02 KB | 3/4/22, 9:55 π.μ. | ||
|
|
2.08 KB | 3/4/22, 9:57 π.μ. | ||
|
|
2.47 KB | 3/4/22, 9:53 π.μ. | ||
|
|
2.64 KB | 3/4/22, 9:56 π.μ. | ||
|
|
Περιγραφή πειραμάτων
|
6.51 MB | 2/6/21, 5:18 μ.μ. | |
|
|
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Ι ερωτήσεις εργαστηρίου
|
14.47 KB | 2/6/21, 6:36 μ.μ. | |
|
|
Παράγοντες , πλεονεκτήματα , μέθοδοι , τύποι ζεματιστών
|
371.82 KB | 2/6/21, 5:21 μ.μ. | |
|
|
H-M και L-M πηκτίνες ,σχηματισμός πηκτώματος ,ρόλος φρούτου ,ζάχαρης , ph , ελαττώματα πηκτών , ασκήσεις
|
2.95 MB | 2/6/21, 5:31 μ.μ. | |
|
|
17.88 KB | 2/3/23, 12:27 π.μ. | ||
|
|
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Ι ύλη εργαστηρίου
|
13.09 KB | 2/6/21, 6:39 μ.μ. |