Διατροφική Συμβουλευτική (ΕΔΔ4042)
Ενότητες
Στάδια διαιτολογικής παρέμβασης - δομή συνεδρίας
Παρουσιάζεται η δομή της διαιτολογικής παρέμβασης και τα στάδια της διαιτολογικής συνεδρίας. Αναφέρονται, επίσης, οι δεξιότητες συμβουλευτικής που χρησιμοποιεί ο διαιτολόγος και έχουν συζητηθεί έως το μάθημα αυτό και συνδέονται με τη δομή της παρέμβασης (π.χ. αξιολόγηση του σταδίου αλλαγής για τις συμπεριφορές που χρήζουν τροποποίηση).
