ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ( Ξηρογιάννης Γεώργιος Εργαστήριο ) (AFOTEC251)

Σύνδεσμοι

Γενικοί σύνδεσμοι
ΠΕΡΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ.....  
Παραγωγή ελαιολάδου σε παραδοσιακό ελαιοτριβείο  
Παραγωγή ελαιολάδου σε σύγχρονο ελαιοτριβείο  
Οξύτητα ελαιολάδου , video  
Χαρακτηριστικά ελαιολάδου (-->πληροφορίες που δίνουν)  
Συνέδριο για το ελληνικό ελαιόλαδο και την επιτραπέζια ελιά  
Φυτικά λάδια  
Ακρυλαμίδιο  
Αναπαράσταση παραδοσιακού ελαιοπιεστηρίου  
Πτυχιακή εργασία "Ποιοτικός έλεγχος επιτραπέζιων ελιών και οξέος για τυποποίηση"  
Μεταπτυχιακή εργασία "Επίδραση των αυτόχθονων καλλιεργειών γαλακτικών βακτηρίων στη ζύμωση και εκπίκρανση μαύρων ελιών ποικιλίας Καλαμών"  
Πτυχιακή εργασία "Επιτραπέζια ελιά και HACCP"  
Μεταπτυχιακή εργασία "Εφαρμογή συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σε επιχείρηση παραγωγής -τυποποίησης βρώσιμων ελιών.Στοιχεία κόστους"  
ελιά/λάδι "Επιτραπέζια ελιά"  
Έντομα ελιάς (δάκος & άλλα))  
Λίπη & έλαια  
Συστατικά των Λιπών &Ελαίων (+εξευγενισμός ελαιολάδου)  
Συστατικά των λιπών και ελαίων (+ εξευγενισμός ελαιολάδου)  
Κατηγορίες συνδέσμων   
  εξετάσεις
φόρμα εξέτασης
Πρόθεση εξέτασης - εξεταστική Σεπτεμβρίου  

φόρμα εξέτασης