Παρουσίαση/Προβολή

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΙΙ

(FST148) - ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΠΑΥΛΙΔΗΣ

Περιγραφή Μαθήματος

Τεχνολογία παρασκευής οξυγαλάτων και γιαούρτης. Προβλήματα που δυνητικά προκύπτουν κατα την παραγωγή. Ποιοτικός έλεγχος των προιόντων αυτών.

Ημερομηνία δημιουργίας

Τρίτη 15 Μαρτίου 2022