Παρουσίαση/Προβολή

(502) -  Βασίλης Δημόπουλος - Άννα Κοστρίβα

Περιγραφή Μαθήματος

ΚΩΔΙΚΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ: 502      ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ:  5^ο

 

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Το μάθημα αφορά στην παροχή προς τους φοιτητές/τριες, των αναγκαίων γνώσεων και δεξιοτήτων για τη διάκριση των βασικών φυτοπαθολογικών αιτίων μέσω της αναγνώρισης των χαρακτηριστικών συμπτωμάτων και σημείων των ασθενειών επί των καλλιεργούμενων φυτών.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές/τριες θα είναι ικανοί/ες να:

• αναγνωρίζουν τα βασικά συμπτώματα και σημεία των παρασιτικών και μη παρασιτικών ασθενειών των φυτών
• απομονώνουν από ασθενή φυτά και αναγνωρίζουν με την προετοιμασία απλών μικροσκοπικών παρασκευασμάτων τα πιο σημαντικά είδη φυτοπαθογόνων μυκήτων
• εκτιμούν τις επιπτώσεις των ασθενειών επί της ποιότητας και ποσότητας της γεωργικής παραγωγής
• συλλέγουν κατάλληλα δείγματα ασθενών φυτών για αποστολή σε φυτοπαθολογικά εργαστήρια και να συντάσσουν κατάλληλο συνοδευτικό πληροφοριακό έντυπο

 

Θεωρία (3 ώρες / εβδομάδα)

• Η έννοια της ασθένειας στη φυτοπαθολογία και στη γεωργική πράξη
• Διατροφικές σχέσεις μεταξύ μικροοργανισμών και ανώτερων φυτών
• Συμπτωματολογία παρασιτικών και μη παρασιτικών ασθενειών
• Ταξινόμηση, μορφολογία και φυσιολογία των σημαντικότερων κατηγοριών φυτοπαθογόνων μικροοργανισμών (μυκήτων βακτηρίων, ιών)
• Παθογένεση (μόλυνση, αμυντικοί μηχανισμοί, αντοχή φυτών)
• Επιδημιολογία (προϋποθέσεις εκδήλωσης ασθένειας, κύκλος ασθένειας, εκτιμήσεις πορείας ασθενειών, επιδημίες)
• Μη παρασιτικές ασθένειες (τροφοπενίες, τοξικότητες)
• Μέθοδοι διάγνωσης φυτοπαρασιτικών ασθενειών

Εργαστήριο (2 ώρες / εβδομάδα)

• Ορολογία, περιγραφή και διάκριση των συμπτωμάτων των ασθενειών των φυτών
• Παρασκευή τεχνητών υποστρωμάτων για την καλλιέργεια φυτοπαθογόνων μυκήτων και βακτηρίων
• Παρασκευή και παρατήρηση μικροσκοπικών παρασκευασμάτων φυτοπαθογόνων μυκήτων
• Αναγνώριση των μορφολογικών χαρακτηριστικών των διαφόρων κατηγοριών φυτοπαθογόνων μυκήτων
• Ασκήσεις διαγνωστικής ασθενειών
• Επισκέψεις σε καλλιέργειες για επιτόπια αναγνώριση ασθενειών των φυτών και συλλογή δειγμάτων
  

 

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ

Θεωρία: διαλέξεις στο αμφιθέατρο για το σύνολο των φοιτητών/τριών, χρήση ηλεκτρονικών εποπτικών μέσων

Εργαστήριο: ασκήσεις σε ομάδες των 20 φοιτητών /τριών, χρήση εργαστηριακού εξοπλισμού και ηλεκτρονικών εποπτικών μέσων

 

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ

Θεωρία: γραπτή τελική εξέταση που περιλαμβάνει ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής ή θέματα ανάπτυξης (100% της βαθμολογίας)

Εργαστήριο: γραπτή τελική εξέταση που περιλαμβάνει ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής (60% της βαθμολογίας), τελική εξέταση επί των εργαστηριακών ασκήσεων (40% της βαθμολογίας)

ΑμΕΑ: προφορική εξέταση

 

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

• Ηλιόπουλος Α., Γενική Φυτοπαθολογία, Εκδόσεις Έμβρυο, Αθήνα, 2004
• Τζάμος Ε., Φυτοπαθολογία, Εκδόσεις Σταμούλης, Αθήνα, 2004
• Agrios, N. G., Plant Pathology, Elsevier Academic Press. Fifth Edition, 2005
• Webster J., Weber R., Introduction to Fungi. Cambridge University Press. Third edition, 2007

 

Ημερομηνία δημιουργίας

Κυριακή 27 Δεκεμβρίου 2020