Παρουσίαση/Προβολή

(3851) -  ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΝΤΕΤΟΠΟΥΛΟΥ

Περιγραφή Μαθήματος

Σκοπός του μαθήματος είναι η εξοικείωση των φοιτητών με τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται στο χώρο της υγείας για την αξιολόγηση της διατροφικής κατάστασης του εξεταζόμενου. Στόχος είναι, επίσης, η ορθή χρήση επιμέρους τεχνικών και εργαλείων με στόχο την ολιστική αξιολόγηση της διατροφικής κατάστασης του εξεταζόμενου λαμβάνοντας υπόψη ένα σύνολο παραμέτρων.

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, ο/η φοιτητής/-τρια θα είναι σε θέση να καταγράφει με ακρίβεια και εγκυρότητα και να αξιολογεί συνδυαστικά ένα σύνολο πληροφοριών και δεικτών της διατροφικής κατάστασης του εξεταζόμενου, όπως:

το ιατρικό και το οικογενειακό ιστορικό,

τη διαιτητική πρόσληψη και τις διαιτητικές συνήθειες,

τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας και ενεργειακής δαπάνης,

τους ανθρωπομετρικούς δείκτες και δείκτες σύστασής σώματος,

τους αιματολογικούς και βιοχημικούς δείκτες.

Ημερομηνία δημιουργίας

Τετάρτη 2 Οκτωβρίου 2024