Preview

(2476) -  ΜΗΛΙΑ ΤΖΟΥΤΖΟΥ

Course Description

Το εισαγωγικό αυτό μάθημα για τους πρωτοετείς φοιτητές του τμήματος στοχεύει στο να βοηθήσει στην κατανόηση των θεμάτων που σχετίζονται με τη διατροφή του ανθρώπου. Εξετάζει βασικές αρχές της διατροφής όπως η διατροφική πρόσληψη, η σύσταση του σώματος, η πέψη και η απορρόφηση. Παράλληλα παρουσιάζονται τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων, ο βιολογικός ρόλος τους, οι πηγές αυτών στην διατροφή αλλά και οι ημερήσιες ανάγκες για τον άνθρωπο. Διατροφικές οδηγίες αλλά και επιλεγμένα ζητήματα σχετικά με την ιατρική διατροφή θα παρουσιαστούν κατά την διάρκεια των διαλέξεων.  

Creation Date

Wednesday, October 20, 2021