Παρουσίαση/Προβολή

(702) -  ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΚΩΤΣΙΡΑΣ

Περιγραφή Μαθήματος

Το μάθημα "Βολβώδη-Φυλλώδη Λαχανικά" (Λαχανοκομία ΙΙ) αποτελεί το 3^ο κατά σειράν λαχανοκομικό μάθημα μετά από αυτά της Γενικής Λαχανοκομίας και της Λαχανοκομίας Ι (Καρποδοτικά λαχανικά). Αποσκοπεί να δώσει στους φοιτητές τις απαιτούμενες εξειδικευμένες γνώσεις για την κατανόηση της τεχνικής καλλιέργειας των σημαντικότερων βολβωδών και φυλλωδών λαχανικών σε συνθήκες υπαίθρου και σε ελεγχόμενο περιβάλλον, καθώς επίσης και να στηρίξει τις υψηλές απαιτήσεις των εμπορικών λαχανοκομικών καλλιεργειών της ελληνικής γεωργίας. Πιο συγκεκριμένα, το μάθημα αυτό στοχεύει στην μετάδοση των γνώσεων και των δεξιοτήτων που απαιτούνται για:

• τις ειδικές απαιτήσεις και καλλιεργητικές τεχνικές,
• τα μέσα,
• την επιλογή του κατάλληλου γενετικού υλικού και τον πολλαπλασιασμό,
• την επιλογή των καταλλήλων υποστρωμάτων και υποδοχέων για την σπορά και ανάπτυξη των φυτών
• την φυσιολογία αναπτύξεως των φυτών,
• τις επιδράσεις των περιβαλλοντικών παραγόντων στην ανάπτυξη, παραγωγή και ποιότητα των βολβωδών και φυλλωδών λαχανικών
• τις ενδεδειγμένες συνθήκες και τον έλεγχο του περιβάλλοντος και των σχετικών αυτοματισμών,
• τις εδαφικές και λιπαντικές απαιτήσεις,
• την άρδευση-υδρολίπανση και τον έλεγχο των σχετικών αυτοματισμών,
• την εξειδικευμένη φυτοπροστασία των υπό εξέταση ειδών,
• τις φυσιολογικές ανωμαλίες,
• τις μεθόδους συγκομιδής,
• την διαλογή, συσκευασία και αποθήκευση.
• τις ποικιλίες και τα υβρίδια,
• την θρεπτική αξία και τις φαρμακευτικές ιδιότητες

Ημερομηνία δημιουργίας

Τετάρτη 12 Μαΐου 2021