Παρουσίαση/Προβολή

(602) -  ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΚΩΤΣΙΡΑΣ

Περιγραφή Μαθήματος

Το μάθημα των Καρποδοτικών Λαχανικών (Λαχανοκομία Ι) αποτελεί το 2ο κατά σειράν λαχανοκομικό μάθημα μετά από αυτό της Γενικής Λαχανοκομίας. Αποσκοπεί να δώσει στους φοιτητές τις απαιτούμενες εξειδικευμένες γνώσεις για την κατανόηση της τεχνικής καλλιέργειας των σημαντικότερων καρποδοτικών λαχανικών σε συνθήκες υπαίθρου αλλά και σε ελεγχόμενο περιβάλλον, καθώς επίσης και να στηρίξει τις υψηλές απαιτήσεις των εμπορικών λαχανοκομικών καλλιεργειών της Ελληνικής γεωργίας. Πιο συγκεκριμένα, το μάθημα αυτό στοχεύει στην μετάδοση των γνώσεων και των δεξιοτήτων που απαιτούνται για:

• τις ειδικές απαιτήσεις και καλλιεργητικές τεχνικές,
• τα μέσα,
• την επιλογή του κατάλληλου γενετικού υλικού και τον πολλαπλασιασμό,
• την επιλογή των καταλλήλων υποστρωμάτων και υποδοχέων για την σπορά,
• την φυσιολογία αναπτύξεως των φυτών,
• τις επιδράσεις των περιβαλλοντικών παραγόντων στην ανάπτυξη, παραγωγή και ποιότητα των καρποδοτικών λαχανικών
• τις ενδεδειγμένες συνθήκες και τον έλεγχο του περιβάλλοντος και των σχετικών αυτοματισμών,
• τις εδαφικές απαιτήσεις,
• την άρδευση-υδρολίπανση και τον έλεγχο των σχετικών αυτοματισμών,
• την εξειδικευμένη φυτοπροστασία των υπό εξέταση ειδών,
• τις φυσιολογικές ανωμαλίες των καρπών,
• τις μεθόδους συγκομιδής,
• την διαλογή, συσκευασία και αποθήκευση.
• τις ποικιλίες και τα υβρίδια,
• την θρεπτική αξία και τις φαρμακευτικές ιδιότητες

 

Ημερομηνία δημιουργίας

Τετάρτη 12 Μαΐου 2021