ΔΕΝΔΡΟΚΟΜΙΑ ΙΙ (ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ, ΜΗΛΟΕΙΔΗ) (604, 605)

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΔΕΝΔΡΟΚΟΜΙΑ ΙΙ ΓΙΑ ΤΟ ΕΑΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ 2021-22 (Ε=για το εργαστήριο, Θ=για τη θεωρία)

                                              ΜΗΛΟΕΙΔΗ, 2021

ΜΗΛΙΑ

ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Μια ανάγνωση

ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ε Το γένος-είδος και οικογένεια θα το μάθετε για όλες τις καλλιέργειες και για Θ και για Ε.

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ: Θ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΜΗΛΙΑΣ: Ε. Θα μάθετε ποιες ποικιλίες ονoμάζονται τύπου spur και ποιες τύπου standard.Τις ποικιλίες θα τις μάθετε ονομαστικά (εννοείται ονομαστικά θα μάθετε και τους κλώνους κάθε ποικιλίας). Θα σας ζητηθεί προφορικά να κάνετε αναγνώριση ποικιλιών σε δείγματα καρπών, εννοείται αυτών που καλλιεργούνται στη χώρα μας.

 YΠOKEIMENA: Ε. Ονομαστικά σε τι υποκείμενα εμβολιάζεται σήμερα στη χώρα μας η μηλιά. Για τα υποκείμενα  Μ9, Μ27,Μ26 ΚΑΙ ΜΜ106 θα μάθετε τι ζωηρότητα βλάστησης (περίπου) προσδίδουν στην ποικιλία του εμβολίου. Δηλαδή εάν κάνουν δένδρα μικρά, μεγάλα ; συγκριτικά με το εάν ήταν εμβολιασμένα σε σπορόφυτο μηλιάς. Γιατί δε συνιστάται η χρήση σποροφύτων υποκειμένων σε εμπορικούς οπωρώνες μηλιάς και συνιστάται η χρήση κλωνικών ;

ΑΝΑΓΚΕΣ ΕΠΙΚΟΝΙΑΣΗΣ: Θ

ΠΟΤΙΣΜΑ: Θ

ΑΡΑΙΩΜΑ ΚΑΡΠΩΝ: Θ

ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ ΟΠΩΡΩΝΩΝ ΜΗΛΙΑΣ: Μία ανάγνωση.

ΚΛΑΔΕΜΑ ΜΟΡΦΩΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΦΟΡΙΑΣ:Ε Θα διαβάσετε πολύ καλά οτιδήποτε  αφορά το μονόκλωνο σύστημα διαμόρφωσης των δένδρων μηλιάς.

ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Θ (Εννοείται ότι θα ξέρετε για όλα τα είδη δένδρων που διδάσκεσθε στο συγκεκριμένο μάθημα, πότε συγκομίζουμε τους καρπούς στη χώρα μας, δηλαδή από πότε μέχρι πότε).

ΑΧΛΑΔΙΑ

ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Μια ανάγνωση

ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ε Το γένος-είδος και οικογένεια θα το μάθετε για όλες τις καλλιέργειες και για Θ και για Ε.

ΑΝΑΓΚΕΣ ΕΠΙΚΟΝΙΑΣΗΣ: Θ

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ: Θ

ΑΡΑΙΩΜΑ ΚΑΡΠΩΝ: Θ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ : Ε. Όλες τις ποικιλίες που καλλιεργούνται στη χώρα μας ονομαστικά, πότε ωριμάζει η κάθε ποικιλία τους καρπούς της, και εάν διατηρούνται (και πόσο περίπου) οι καρποί της κάθε ποικιλίας. Αναλυτικά για το Κρυστάλλι ή Τσακώνικο και για την Κοντούλα. Εννοείται ότι μπορεί να σας ζητηθεί να κάνετε αναγνώριση ποικιλιών προφορικά σε καρπούς.

ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΑ: Ε Ονομαστικά όλα τα υποκείμενα πάνω στα οποία εμβολιάζεται η αχλαδιά στη χώρα μας. Εννοείται ότι θα ξέρετε για κάθε ένα υποκείμενο εάν είναι κυδωνιά; αχλαδιά; ή πιθανόν κάποιο άλλο είδος. Τι χαρακτηριστικά έχει η κυδωνιά σαν υποκείμενο της αχλαδιάς.

ΚΑΔΕΜΑ ΜΟΡΦΩΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΦΟΡΙΑΣ: Ε  Θα διαβάσετε πολύ καλά οτιδήποτε αφορά το μονόκλωνο σύστημα διαμόρφωσης της αχλαδιάς.

ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Θ

ΚΥΔΩΝΙΑ

ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Μία ανάγνωση

ΒΟΤΑΝΙΚΗ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ-ΜΟΡΦΟΛΟΓΙΑ: Ε

ΑΝΑΓΚΕΣ ΕΠΙΚΟΝΙΑΣΗΣ: Θ

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ: Θ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ε  Θα μάθετε ονομαστικά όλες τις ποικιλίες κυδωνιάς που καλλιεργούνται στη χώρα μας.

ΚΛΑΔΕΜΑ: Ε

ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Θ

                                            ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ, 2021

ΡΟΔΑΚΙΝΙΑ

ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Μια ανάγνωση

ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ε  Το γένος-είδος και οικογένεια θα το μάθετε για όλα τα είδη και για Θ και για Ε.

AΡΔΕΥΣΗ: Θ

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ: Θ

ΑΡΑΙΩΜΑ ΚΑΡΠΩΝ: Θ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ε Ονομαστικά θα μάθετε 1) τις ποικιλίες επιτραπέζιων ροδάκινων, 2) τις ποικιλίες νεκταρινιάς και 3) τις ποικιλίες συμπύρηνων ή κονσερβοποιήσιμων ή βιομηχανικών ροδάκινων. Επίσης θα μάθετε από πότε μέχρι πότε συγκομίζουμε στη χώρα μας κάθε μία από τις παραπάνω τρεις ομάδες. Επίσης θα ξέρετε ποια χαρακτηριστικά πρέπει να έχουν οι ποικιλίες που προορίζονται για μεταποίηση.

ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΑ: Ε. Θα ξέρετε σε ποια υποκείμενα εμβολιάζεται η ροδακινιά στη χώρα μας. Θα διαβάσετε αναλυτικά μόνο για το υποκείμενο GF677.

KΛΑΔΕΜΑ ΜΟΡΦΩΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΦΟΡΙΑΣ: Ε

ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Θ

ΚΕΡΑΣΙΑ

ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Μια ανάγνωση

ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ε  Το γένος-είδος και οικογένεια θα το μάθετε για όλες τις καλλιέργειες και για Θ και για Ε.

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ: Θ

ΑΡΔΕΥΣΗ: Θ

ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΚΕΡΑΣΙΑΣ: Θ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ε Ονομαστικά όλες τις ποικιλίες. Θα μάθετε επίσης από πότε μέχρι πότε συγκομίζουμε τα κεράσια στη χώρα μας. Θα ξέρετε ποια είναι τα επιθυμητά χαρακτηριστικά που πρέπει να έχουν γενικά οι ποικιλίες κερασιάς (εννοείται ότι πρέπει να ρίξετε μια ματιά σε όλες τις ποικιλίες ώστε να δείτε ποια χαρακτηριστικά αξιολογούνται).

ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΑ: Ε. Θα μάθετε ονομαστικά  όλα τα υποκείμενα πάνω στα οποία εμβολιάζεται η κερασιά στη χώρα μας. Θα μάθετε πότε χρησιμοποιούνται τα υποκείμενα  Gisela.

ΚΛΑΔΕΜΑ ΜΟΡΦΩΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΦΟΡΙΑΣ :Ε (κάνουμε αραίωμα καρπών στις κερασιές ; αναλύσατε)

ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Θ

ΒΥΣΣΙΝΙΑ

ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Μια ανάγνωση

ΒΟΤΑΝΙΚΗ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ-ΜΟΡΦΟΛΟΓΙΑ: Ε

ΑΝΑΓΚΕΣ ΕΠΙΚΟΝΙΑΣΗΣ: Θ

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ: Θ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ε Ονομαστικά

ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΑ: Μία ανάγνωση.

ΚΛΑΔΕΜΑ: Ε

ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Θ

ΔΑΜΑΣΚΗΝΙΑ

ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Μια ανάγνωση

ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ε 

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ: Θ

ΑΡΔΕΥΣΗ: Θ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ε Ονομαστικά, δεν χρειάζεται να ξέρετε ποιες είναι ιαπωνικές και ποιες ευρωπαϊκές. Φυσικά θα μάθετε από πότε μέχρι πότε συγκομίζουμε τα δαμάσκηνα στη χώρα μας. Επίσης θα ξέρετε ποια χαρακτηριστικά γενικά επιθυμούμε να έχουν οι ποικιλίες δαμασκηνιάς.

ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΑ: Ε Θα διαβάσετε αναλυτικά μόνο για το GF677 και ονομαστικά σε ποια άλλα υποκείμενα εμβολιάζεται η δαμασκηνιά στη χώρα μας.

ΚΛΑΔΕΜΑ: Ε

ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Θ

ΒΕΡΙΚΟΚΙΑ

ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Μια ανάγνωση. Θα μάθετε όμως αναλυτικά για τη θεωρία ποια είναι τα κυριότερα προβλήματα της καλλιέργειας της βερικοκιάς που επιδρούν αρνητικά στη διάδοση της .

ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ε 

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ: Θ

ΑΡΔΕΥΣΗ: Θ

ΑΡΑΙΩΜΑ ΚΑΡΠΩΝ: Θ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ε Ονομαστικά όλες τις ποικιλίες, εκτος από την Μπεμπέκο που θα τη μάθετε αναλυτικά.

ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΑ: Ε Ονομαστικά σε ποια υποκείμενα εμβολιάζεται η βερικοκιά στη χώρα μας.

KΛΑΔΕΜΑ ΜΟΡΦΩΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΦΟΡΙΑΣ : Ε

ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Θ

ΑΜΥΓΔΑΛΙΑ

ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ: Μια ανάγνωση.

ΒΟΤΑΝΙΚΗ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ-ΜΟΡΦΟΛΟΓΙΑ: Ε

ΑΝΑΓΚΕΣ ΕΠΙΚΟΝΙΑΣΗΣ: Θ

ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ: Θ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ε Ονομαστικά όλες τις ποικιλίες που καλλιεργούνται εμπορικά και πειραματικά στη χώρα μας. Αναλυτικά για τη Ferragnes.

ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΑ: Ε Σε ποια υποκείμενα εμβολιάζεται η αμυγδαλιά στη χώρα μας; Θα διαβάσετε αναλυτικά  μόνο για το GF677 σαν υποκείμενο της αμυγδαλιάς.

KΛΑΔΕΜΑ ΜΟΡΦΩΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΦΟΡΙΑΣ : Ε

ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Θ

   Όπως αναφέρθηκε και παραπάνω θα ξέρετε για κάθε είδος πυρηνόκαρπου ποια επιθυμητά χαρακτηριστικά πρέπει να έχουν οι ποικιλίες του ή με άλλα λόγια ποια χαρακτηριστικά-ιδιότητες λαμβάνουμε υπόψη προκειμένου να καλλιεργήσουμε-επιλέξουμε ποικιλίες από το καθένα. Π.χ οι βερικοκιές να είναι ανθεκτικές στη σάρκα.

Επίσης θα ξέρετε τι είναι τα υποκείμενα, δηλαδή π.χ το υποκείμενο Sydo στην αχλαδιά είναι κυδωνιά.